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餐饮收入的长，饮总收2014年比2012年长10%，人均消20142013年降低了30%。费用的控制这块，饭店成高，主是店自然成高，再就人员费用高在人力资源成本控制上我做了些工作，客房绩效考核同业都在做，但我的厅和后厨也进绩效核，工资不降，还有10%的提升，

降星的故事这两年流传甚广，全面亏损艰难度日的法也不绝于耳高星级酒店否真的像人们说的那样鸿遍?近日，部分本土高星级酒店上市司年报陆露，从公布的有关数字来看，其处似乎不能简单地用惨淡之类的词汇来括。虽然这些企业不能明高星级酒店的整体状况，但有一定的代表性。

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回归酒店的核心业务。我酒店的三大板块里，饮占到50%以上，房占到30%，娱乐占20%，这样的营业结构高星级是条腿走，例只有房赚钱，其它方不这样的做法对酒店的，酒店资源的综合利用非常不利的，然一眼看过去，项很全，什么都有我举一例子，假如我就三

丹赵)为应国饭店业全面进入大众消费时代和互联网时代的新常，进一步促进饭店投资建、工程理、修与国际水平接，帮助更多新改扩建饭店及时准了解到当前的新技、新材料，加强型、采等各节的交流与合作，全面深入整合资源，中国饭店协会于422日在四届国饭店文

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商旅活动日渐繁，上海国际车展广交会等各大展会和行业活动陆续举办，共同推动了酒店市场的需求攀升，导致酒店价格明显上涨，五月将涨势继续。根新数4月份上海酒店均价将达653元，5月和6月这数字将继上升700元和720元按此趋势，二度上海酒店均价将比季度上涨26%“2-甲氧基噻吩”、泰国曼谷雅典广场皇家艾美德国汉堡皇家艾美酒店等。库尔特先生拥有20年的酒店管理经验，机会，他期待深入了解和学习国丰富的传统文化和历史底蕴，充分运用并发挥自学，带酒店理团队，将宜兴宾斯基饭店推向新高点。同时，作为文化和美食的忠实粉丝，他也极为期待在国这

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